Zespół

Edyta Okroj-Wierzbicka

Specjalizacja: Zarządzanie kosztami lokalu gastronomicznego
Pseudonim: Szefowa
Ulubione motto: “Twój rozwój – to rozwój Twojej firmy”

Prowadzi szkolenia:

• Manager Gastronomii
• Szef Kuchni
• Food Cost
• Budowanie rentownego menu

Kinga Cybulska

Specjalizacja: Specjalista ds bezpieczeństwa żywności i żywienia, audytor
Pseudonim: Pani Sanepid
Ulubione motto: “Nie ma problemu, którego nie da się rozwiązać”

Prowadzi szkolenia:

• Manager Gastronomii
• Szef Kuchni
• Konsultacje, projekty technologiczne i system GHP/GMP/HACCP

Tomasz Grabianowski

Specjalizacja: Zarządzanie personelem
Pseudonim: Grabian
Ulubione motto: W życiu trzeba robić wielkie rzeczy. Nie ma rzeczy niemożliwych.

Prowadzi szkolenia:

• Skuteczna rekrutacja w gastronomii
• Zarządzanie pokoleniem millenialsów

Marta Grabianowska

Specjalizacja: Social Media Marketing
Pseudonim: Libero
Ulubione motto: “Work hard in silence, let your success be your noise” Frank Ocean 

Prowadzi szkolenia:

• Skuteczny marketing Twojego lokalu
• Manager Obiektu Weselnego
• Pozyskiwanie zleceń weselnych

Jakub Walentowski

Specjalizacja: Zarządzanie sprzedażą
Ulubione motto: Lepiej kreować przyszłość, niż ją przewidywać.

Prowadzi szkolenia:

• Zarządzanie sprzedażą
• Sprzedaż sugerowana
• Standaryzacja pracy sali i baru

Piotr Krysiak

Specjalizacja: Cukiernictwo
Pseudonim: Marmur
Ulubione motto: Słodyczy nigdy dość

Prowadzi szkolenia:

• Cukiernicze
• Monoporcje deserowe
• Nowoczesne torty

Martyna Baran

Specjalizacja: Zarządzanie obiektami weselnymi
Ulubione motto: "Pesymista widzi trudności w każdej okazji, optymista - okazje w każdej trudności" Winston Churchill

Prowadzi szkolenia:

• Manager Cateringu
• Manager Obiektu Weselnego

Marcin Cieślik

Specjalizacja: Multimedia i grafika

Prowadzi szkolenia:

• Event Manager
• Tworzenie key visual

Aleksandra Kurek

Specjalizacja: Social Media Marketing

Prowadzi szkolenia:

• Skuteczny marketing Twojego lokalu
• Manager obiektu weselnego

Jordan Bach

Specjalizacja: Polska kuchnia nowoczesna

Prowadzi szkolenia dla kucharzy:

• Kuchnia wegetariańska
• Kuchnia wegańska
• Menu okolicznościowe - półmiskowe
• Finger Foods

Damian Dopieralski

Specjalizacja: Europejska kuchnia nowoczesna

Prowadzi szkolenia dla kucharzy:

• Nowoczesna kuchnia europejska
• Kuchnia polska w nowoczesnej odsłonie
• Kuchnia wegańska
• Menu okolicznościowe - półmiskowe

Marcin Banach

Motto: "Szef kuchni to jego zespół, a zespół to jego szef kuchni, zatem robimy swoje!”

Specjalizacja: Polska kuchnia nowoczesna

Prowadzi szkolenia dla kucharzy:

• Kuchnia wegetariańska
• Kuchnia wegańska
• Menu okolicznościowe - półmiskowe
• Finger Foods

Tomasz Wierzbicki

Stanowisko: Specjalista ds. dofinansowań KFS

Specjalizacja: Pozyskiwanie dofinansowań KFS

Anita Gajewska

Specjalizacja: Szkolenia kelnerskie

Prowadzi szkolenia:

• Sprzedaż sugerowana
• Kelnerskie

Adam Dąbrówka

Motto: "Jeśli potrafisz o czymś marzysz to także potrafisz tego dokonać!"

Specjalizacja: Barmaństwo

Prowadzi szkolenia dla barmanów:

• Barman weselny
• Szkolenie barmańskie

Ewa Walendziak

Stanowisko: Office Manager

Specjalizacja: Organizacja szkoleń, sprzedaż 

Patrycja Piotrowiak

Stanowisko: Marketing Manager

Specjalizacja: Social media marketing, grafika

Natalia Cieślik

Stanowisko: Marketing Manager

Specjalizacja: Social media marketing, grafika