Zespół

Edyta Okroj-Wierzbicka

Specjalizacja: Zarządzanie kosztami lokalu gastronomicznego

Prowadzi szkolenia:

• Manager Gastronomii
• Szef Kuchni
• Food Cost
• Budowanie rentownego menu

Marcin Banach

Specjalizacja: Polska kuchnia nowoczesna

Prowadzi szkolenia dla kucharzy:

• Kuchnia wegetariańska
• Kuchnia wegańska
• Menu okolicznościowe - półmiskowe
• Finger Foods

Marta Grabianowska

Specjalizacja: Social Media Marketing

Prowadzi szkolenia:

• Skuteczny marketing Twojego lokalu
• Manager Obiektu Weselnego
• Pozyskiwanie zleceń weselnych

Rafał Grzegorzek

Prowadzi szkolenia:
- Kuchnia Casual Dining
- Kuchnia Fine Dining
- Kuchnia Wegańska i Wegetariańska
- Menu Okolicznościowe ( serwowane, półmiskowe, bemarowe)

Jakub Walentowski

Specjalizacja: Zarządzanie sprzedażą

Prowadzi szkolenia:

• Zarządzanie sprzedażą
• Sprzedaż sugerowana
• Standaryzacja pracy sali i baru

Martyna Baran

Specjalizacja: Zarządzanie obiektami weselnymi

Prowadzi szkolenia:

• Manager Cateringu
• Manager Obiektu Weselnego

Jordan Bach

Specjalizacja: Polska kuchnia nowoczesna

Prowadzi szkolenia dla kucharzy:

• Kuchnia wegetariańska
• Kuchnia wegańska
• Menu okolicznościowe - półmiskowe
• Finger Foods

Tomasz Grabianowski

Prowadzi szkolenia:

• Skuteczna rekrutacja w gastronomii
• Zarządzanie pokoleniem millenialsów

Damian Dopieralski

Specjalizacja: Europejska kuchnia nowoczesna

Prowadzi szkolenia dla kucharzy:

• Nowoczesna kuchnia europejska
• Kuchnia polska w nowoczesnej odsłonie
• Kuchnia wegańska
• Menu okolicznościowe - półmiskowe

Adam Dąbrówka

Specjalizacja: Barmaństwo

Prowadzi szkolenia dla barmanów:

• Barman weselny
• Szkolenie barmańskie

Kinga Cybulska

Specjalizacja: Specjalista ds bezpieczeństwa żywności i żywienia, audytor

Prowadzi szkolenia:

• Manager Gastronomii
• Szef Kuchni
• Konsultacje, projekty technologiczne i system GHP/GMP/HACCP

Piotr Krysiak

Specjalizacja: Cukiernictwo

Prowadzi szkolenia:

• Cukiernicze
• Monoporcje deserowe
• Nowoczesne torty

Tomasz Wierzbicki

Stanowisko: Specjalista ds. dofinansowań KFS

Specjalizacja: Pozyskiwanie dofinansowań KFS

Aleksandra Kurek

Specjalizacja: Social Media Marketing

Prowadzi szkolenia:

• Skuteczny marketing Twojego lokalu
• Manager obiektu weselnego

Marcin Cieślik

Specjalizacja: Multimedia i grafika

Prowadzi szkolenia:

• Event Manager
• Tworzenie key visual

Anna Patkowska

Stanowisko: Specjalista ds.rozliczeń

Ewa Walendziak

Stanowisko: Office Manager

Specjalizacja: Organizacja szkoleń, sprzedaż 

Natalia Cieślik

Stanowisko: Marketing Manager

Specjalizacja: Social media marketing, grafika