Czy warto prowadzić TikToka restauracji? Dziś trochę o jednej z najpopularnieszych aplikacji społecznościowych na świecie, czyli o TikToku – z ponad miliardem aktywnych użytkowników na całym świecie!  Wiele firm, w tym również restauracje zaczęło dostrzegać potencjał tej platformy w możliwościach, które daje: przede wszystkim dotarcie do nowych klientów/gości i

Skuteczna strategia marketingowa Skuteczna strategia marketingowa to kluczowy element sukcesu w prowadzeniu lokalu gastronomicznego. Odpowiedni plan i dobrze dobrane narzędzia marketingowe mogą przyciągnąć większą liczbę gości i zbudować silną markę. Składają się na nią różnorodne elementy, które razem tworzą spójną całość, pozwalając opracować idealny plan działania. Z czego zatem

„Ja się na winie nie znam!” – to zdanie odchodzi do lamusa.   Teraz częściej usłyszymy od gości: „Czy mogę poprosić o kartę win?”.  Gastronomie – jesteś na to przygotowany? Świadomość i wiedza Polaków na temat wina z każdym rokiem wzrasta. Wino towarzyszy nam podczas spotkań ze znajomymi, w

Czym jest gradacja cenowa? &nbsp Nie liczysz, nie zarabiasz! – To zdanie pewnie śni się naszym kursantom po nocach….Powtarzamy je na szkoleniach jak mantrę, ale dlaczego? Restauracja, bar, sala weselna, czy punkt gastronomiczny – to jest BIZNES, a w biznesie chodzi o to, aby osiągać zyski. Nikt nie prowadzi

Jaki powinien być “idealny” Szef kuchni? Od wielu lat, na spotkaniach z przyjaciółmi, zarówno tych zaplanowanych w większym gronie, jak i tych spontanicznych w mniejszym, a także podczas rozmów przy stolikach w knajpach, słyszę wiele pytań dotyczących mojej pracy i pracy moich kucharzy. Nic w tym dziwnego, ale wśród

Wszystko, co musisz wiedzieć o umowie na organizację przyjęcia Organizowanie przyjęć i uroczystości jest wymagającym zadaniem, które wiąże się z wieloma szczegółami do uwzględnienia. W celu zapewnienia płynnego przebiegu imprezy oraz uniknięcia potencjalnych problemów, warto zawrzeć umowę. Umowa ta powinna zawierać kilka istotnych elementów, które omówimy poniżej. Strony umowy

Rola kelnera w kreowaniu pozytywnego wizerunku restauracji Obsługa kelnerska jest kluczowym elementem, który wpływa na wizerunek lokalu gastronomicznego. Kiedy odwiedzamy restaurację, oczekujemy nie tylko smacznych potraw, ale również profesjonalnej i przyjaznej obsługi. Choć wielu upatruje w kucharzach prawdziwych bohaterów naszych talerzy, to jednak właśnie kelnerzy odgrywają kluczową rolę w

Zwierzaki w restauracji – czyli jak ugościć czworonożnych pupili Dzisiaj mamy dla Was niezwykle interesujący temat do omówienia – zwierzaki w restauracji. Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak ugościć czworonożnych pupili w naszych ulubionych miejscach gastronomicznych? Czy jest to w ogóle możliwe? Okazuje się, że z roku na rok coraz

Jak przygotować miejsce w restauracji przeznaczone dla dzieci? Otwarcie restauracji z placem zabaw dla dzieci może okazać się strzałem w dziesiątkę. Tego rodzaju atrakcje przyciągają rodziców, którzy poza smacznym posiłkiem, chcą zapewnić swoim pociechom odpowiednią zabawę i rozrywkę. Jednak aby zachować pewność, że dzieciakom niczego nie brakuje, warto wprowadzić

KFS – trudne pytania i proste odpowiedzi! Wielu z Was zapewne słyszało o Krajowym Funduszu Szkoleniowym, ale niekoniecznie wie jak się ubiegać o dofinansowanie i jakie kryteria są brane pod uwagę. W dobie chatu GPT wszystkie nasze pytania i odpowiedzi mamy na wyciągnięcie ręki dostępne w internecie, ale postanowiłam