P_20191125_081131_Easy-Resize.com

Krótko o nas

Akademia Gastronomii to profesjonalna firma szkoleniowa specjalizująca się w branży gastronomicznej. Z wielką pasją szkolimy, wspieramy restauratorów, pomagamy rozwiązywać codzienne problemy gastronomów oraz tworzymy miejsce dialogu praktyków i amatorów. Nie jesteśmy szkoleniową korporacją i taką nie będziemy. Znamy swoich klientów, znamy ich problemy, wspieramy w działaniach i świętujemy z nimi sukcesy.

Nasza firma powstała dla Was, bez względu na to czy jesteście młodymi adeptami sztuki kulinarnej, czy jedliście już chleb z niejednego pieca. Od 2016 roku realizujemy szkolenia na terenie całej Polski i z dumą zachęcamy do zapoznania się z opiniami o naszych kursach, które oceniane są wyjątkowo wysoko. Największym wyznacznikiem skuteczności i sukcesu naszych szkoleń jest fakt, że zdecydowana większość uczestników naszych szkoleń, wraca do nas wielokrotnie.

Szczerze wierzymy, że każdą porażkę można przerodzić w sukces a przepracowane w branży lata nie są jedynym wyznacznikiem wiedzy i umiejętności. Na chwilę obecną standardem jest łamanie dotychczasowych zasad, otwieranie niekonwencjonalnych koncepcji gastronomicznych czy inwestowanie w trendy nieznane jeszcze w Polsce. Warto stale podnosić swój poziom wiedzy i być otwartym na nowości, aby nie wypaść z tej gastronomicznej gry.

Podstawą gastronomii są ludzie – inwestujmy w nich, bo rozwój pracownika, to rozwój firmy!

378Zrealizowanych szkoleń
3681Przeszkolonych osób
112Przeprowadzonych konsultacji
19Otwartych przez nas obiektów

CZYM SIĘ ZAJMUJEMY?

SZKOLENIA STACJONARNE

Naszą główną działalnością jest realizacja szkoleń stacjonarnych na terenie Sopotu i Warszawy. Pracujemy w 16 osobowych grupach, a nasze zajęcia niczym nie przypominają nudnego wykładu. Dyskutujemy, ćwiczymy, analizujemy i szukamy rozwiązań angażując wszystkich uczestników szkolenia.

SZKOLENIA ONLINE

Szkolenia online nie różnią się zakresem wiedzy. Jest to rozwiązanie dla osób, które nie mogą delegować na szkolenie swoich pracowników lub osobiście wziąć w nim udziału. To możliwość przyswojenia wiedzy bez wychodzenia z domu.

SZKOLENIA W TWOIM LOKALU

Jeśli nie możesz przyjechać do nas, szkolenie dla Twojego zespołu zrealizujemy w Twoim lokalu. Dotyczy to nie tylko dostępnych planów zajęć ale również doskonalenia ergonomii czy organizacji pracy na kuchni, barze czy sali konsumpcyjnej.

DORADZAMY I UDZIELANY KONSULTACJI

Doradzamy i udzielany konsultacji od oceny pomysłu przez rzetelną ocenę sytuacji na rynku, oszacowanie kapitału, aż po wdrażanie konkretnych rozwiązań. Konsultacje dedukujemy również istniejącym lokalom, potrzebującym wsparcia.

OPRACUJEMY DOKUMENTACJĘ SANITARNĄ

Dostarczamy praktyczne, sprawdzone i skuteczne rozwiązania dla lokali gastronomicznych. Pomagamy we wszystkich aspektach związanych z uzyskaniem odbioru sanitarnego oraz pozwoleń na zmianę formy użytkowania lokalu.

DOSTOSUJEMY PROGRAM SZKOLENIA

Program szkoleń możemy modyfikować w oparciu o Twoje potrzeby. Zarówno treść jak i formę zajęć zajęć dostosujemy do Twoich oczekiwań, a szkolenie przeprowadzimy w terminie, który najbardziej Ci odpowiada.

Następne szkolenie

Blog

Jeśli masz pytania napisz do nas!

ZAUFALI NAM