Czy warto prowadzić TikToka restauracji?Dziś trochę o jednej z najpopularnieszych aplikacji społecznościowych na świecie, czyli o TikToku - z ponad miliardem aktywnych użytkowników na całym...

Skuteczna strategia marketingowaSkuteczna strategia marketingowa to kluczowy element sukcesu w prowadzeniu lokalu gastronomicznego. Odpowiedni plan i dobrze dobrane narzędzia marketingowe mogą...

„Ja się na winie nie znam!” – to zdanie odchodzi do lamusa.  Teraz częściej usłyszymy od gości: „Czy mogę poprosić o kartę win?”.  Gastronomie – jesteś na to przygotowany? Świadomość i...

Czym jest gradacja cenowa?  Nie liczysz, nie zarabiasz! - To zdanie pewnie śni się naszym kursantom po nocach....Powtarzamy je na szkoleniach jak mantrę, ale dlaczego? Restauracja, bar, sala...

Jaki powinien być “idealny” Szef kuchni?Od wielu lat, na spotkaniach z przyjaciółmi, zarówno tych zaplanowanych w większym gronie, jak i tych spontanicznych w mniejszym, a także podczas rozmów przy...

Wszystko, co musisz wiedzieć o umowie na organizację przyjęciaOrganizowanie przyjęć i uroczystości jest wymagającym zadaniem, które wiąże się z wieloma szczegółami do uwzględnienia. W celu...

Rola kelnera w kreowaniu pozytywnego wizerunku restauracjiObsługa kelnerska jest kluczowym elementem, który wpływa na wizerunek lokalu gastronomicznego. Kiedy odwiedzamy restaurację, oczekujemy nie...

Zwierzaki w restauracji – czyli jak ugościć czworonożnych pupiliDzisiaj mamy dla Was niezwykle interesujący temat do omówienia – zwierzaki w restauracji. Czy kiedykolwiek zastanawialiście się,...

Jak przygotować miejsce w restauracji przeznaczone dla dzieci?Otwarcie restauracji z placem zabaw dla dzieci może okazać się strzałem w dziesiątkę. Tego rodzaju atrakcje przyciągają rodziców, którzy...

KFS – trudne pytania i proste odpowiedzi! Wielu z Was zapewne słyszało o Krajowym Funduszu Szkoleniowym, ale niekoniecznie wie jak się ubiegać o dofinansowanie i jakie kryteria są brane pod uwagę. W...