SZKOLENIE SKUTECZNY MARKETING TWOJEGO LOKALU

Jednodniowy warsztat – nowoczesny marketing w gastronomii jest przeznaczony dla managerów, właścicieli, kadry zarządzającej. Szkolenie udowodni, dlaczego tak ważne jest stworzenie atrakcyjnego, charakterystycznego i spójnego wizerunku restauracji.

Wielu restauratorów myśli, że wystarczy podawać dobre jedzenie, aby przyciągnąć klientów do swojego lokalu. Cóż, bardzo rzadko, ale może się tak zdarzyć. Jednakże w zdecydowanej większości przypadków osiągnięcie sukcesu to składowa wielu elementów, wśród których wchodzi marketing. Choć nie ma jednoznacznej „złotej” receptury na świetną restaurację, to niewątpliwie w zarządzaniu pomagają: dopracowana, charakterystyczna wizja marketingowa i kulinarna, pełna kontrola i doinformowane otoczenie biznesowo – medialne. Wskażemy, jak działać pomysłowo przy ograniczonych wydatkach, co w gastronomii jest zjawiskiem powszechnym.

Uczestnicy poznają skuteczne sposoby, jak przyciągnąć i zatrzymać uwagę otoczenia i potencjalnych lub obecnych gości. Zrozumieją zasady skutecznego marketingu w gastronomii, a dzięki ćwiczeniom nauczą się stosować je w życiu codziennym.

DZIEŃ I

Marketing czy PR – co sprzedaje Twój lokal?
Rola Public Relations – dlaczego sam marketing nie wystarczy
Tworzenie persony i określenie odpowiedniego targetu konsumenta
Budowanie wizerunku w praktyce – gotowe rozwiązania
Employer branding
Jak odpowiedzieć na negatywny komentarz i zdobyć pozytywny
Tożsamość marki – czym wyróżniasz się na tle konkurencji
Key visual i jego zastosowanie w praktyce
Rebranding, czyli transformacja Twojej marki
Jak się zachować w trakcie kryzysu wizerunkowego?
6 zasad wywierania wpływu społecznego
Kampania reklamowe i jej składowe
Tworzenie kampanii reklamowych z wykorzystaniem call to action
Najczęstsze błędy kampanii reklamowych
Tworzenie planu marketingowego opartego o sezonowość i kalendarz
Statystyka sprzedaży w restauracji i jej przełożenie na działania marketingowe
Drukowanie Twoich materiałów reklamowych w praktyce
Monitoring mediów społecznościowych
Programy lojalnościowe i ich przykłady
Marketing sensoryczny w Twojej restauracji – wpływaj na zachowania Gości!
Tradycyjne metody reklamy – rodzaje, zastosowanie, efektywność
Marketing szeptany – siła poleceń, ocen i referencji

Ilość godzin szkoleniowych: 16h
Szkolenie odbywa się w godzinach 9:00 – 17:00
Zapewniamy całodzienną przerwę kawową oraz lunch.
Uczestnicy szkolenia otrzymują materiały szkoleniowe w wersji drukowanej oraz materiały biurowe niezbędne do sporządzania notatek.
Po ukończeniu szkolenia uczestnicy otrzymują certyfikat Akademii Gastronomii.

DZIEŃ II

Media społecznościowe od podstaw: Facebook, Instragram, Tiktok
Pozostałe platformy komunikacji marketingowej
Budowanie strategii obecności w mediach społecznościowych
Elementy składowe Twojego profilu – uzupełnianie krok po kroku
Niezbędne aplikacje do prowadzenia Twoich sociali
Aplikacje do obróbki zdjęć, tworzenia filmików reklamowych, komunikacji w zespole
Darmowe narzędzie do tworzenia grafik – Canva i jej zastosowanie
Skuteczne hasztagi na social mediach – jak je dobierać?
Poszukiwanie contentu Twojego lokalu i inspiracji do treści
Planowanie zadań i komunikacja w zespole przydatne aplikacje
Facebook vs. sprawdzenie reklam Twojej konkurencji
Przyszłość marketingu, czyli krótkie video – jak tworzyć filmiki reklamowe?
Videomarketing – ćwiczenia praktyczne
Warsztat tworzenia rolek – krok po kroku
Instagram – Twój profil od podstaw do eksperta
Facebook Ads – tworzenie kampanii reklamowych od podstaw
Zarządzanie budżetem i optymalizacji kampanii
Google Ads – podstawowe możliwości, zastosowanie, narzędzia
Trendy w marketingu i jego przyszłość
Checklista – audyt marketingowy Twojego lokalu
Gotowy plan działania