Manager Cateringu

Branża cateringowa rośnie w siłę, a konkurencja nie śpi. Aby wyróżnić się na rynku i prowadzić dochodowy biznes, nie wystarczy dobre jedzenie i sprawna obsługa. Kluczowe jest strategiczne zarządzanie, optymalizacja kosztów i skuteczna sprzedaż – i właśnie tego nauczysz się na naszym szkoleniu.

To pierwsze w Polsce kompleksowe szkolenie dla managerów cateringu, stworzone na bazie realnych doświadczeń z rynku eventowego i gastronomicznego. Dowiesz się, jak planować, kalkulować i sprzedawać usługi cateringowe tak, by były rentowne i konkurencyjne. Pokażemy Ci, jak skutecznie pozyskiwać zlecenia, budować oferty, zarządzać produkcją i eliminować straty, a także jak wyróżnić swoją markę i zwiększyć jej rozpoznawalność.

Przygotujemy Cię do zarządzania cateringiem od A do Z – od kontroli food costu i rentowności, przez strategię cenową, po tworzenie ofert i profesjonalną obsługę klienta. Nauczysz się, jak analizować rynek, skutecznie planować działania i sprzedawać więcej, bez zbędnych kosztów.

Jeśli chcesz, by Twój catering nie tylko działał, ale też generował większe zyski – to szkolenie jest dla Ciebie!

• Dla kogo?

Dla właścicieli i managerów firm cateringowych, którzy chcą zwiększyć rentowność i skuteczniej zarządzać biznesem.
Dla osób zajmujących się organizacją eventów i obsługą klientów, które chcą oferować lepsze usługi i zwiększyć sprzedaż.
Dla tych, którzy dopiero wchodzą w branżę cateringową i chcą od razu działać profesjonalnie i przynosić zyski do swoich firm.

• Co zyskasz?

Gotowe strategie na zwiększenie przychodów w cateringu – od dowozów, przez eventy, po garmaż i pakiety świąteczne.
Skuteczne narzędzia do optymalizacji kosztów – od food costu po minimalizację strat i efektywne zarządzanie zapasami.
Wiedzę, jak budować oferty, które sprzedają i jak wyróżnić swój catering na tle konkurencji.