Manager Gastronomii

Manager Gastronomii

Dobrze wyszkolona, profesjonalna kadra kierownicza to najważniejszy element każdej placówki gastronomicznej. Manager restauracji zarządza personelem lokalu, koordynuje jego pracę, ustala i rozdziela obowiązki miedzy pracowników, ustala również grafik, musi też dbać o...
Szef Kuchni

Szef Kuchni

Szef Kuchni odpowiada nie tylko za smak! To bardzo wymagające stanowisko, które wymaga organizacji pracy, zarządzania personelem i kosztami, liczenia Food Costu, a także wiedzy na temat norm sanitarnych oraz tworzenia menu. Poza tak dużą liczbą obowiązków od szefa...
Kucharz

Kucharz

Szkolenie kucharz to intensywny kurs, który pozwala zdobyć niezbędną wiedzę teoretyczną, potrzebną do pracy w kuchni. Poznasz potężne narzędzie jakim jest Food Cost, nowe połączenia smakowe, ulepszysz swoją ergonomię pracy, zapoznasz się z różnymi technikami obróbki...
Manager obiektu weselnego

Manager obiektu weselnego

Szkolenie Manager obiektu weselnego dedykowane jest pracującym w salach weselnych i zajmujących się organizacją wesel. W obecnym trendzie, przy dynamicznym rozwoju branży weselnej, ciągłym odkrywaniu nowych rozwiązań, poszukiwane są przede wszystkim osoby kreatywne,...
Komunikacja i motywowanie

Komunikacja i motywowanie

Od prawidłowej komunikacji zależy poziom motywacji! Komunikacja interpersonalna to najważniejsza umiejętność, jakiej uczysz się w życiu. To właśnie dzięki niej tworzymy relacje, rozwijamy przedsiębiorstwa i budujemy zespoły. W idealnym miejscu komunikacja między...
Manager Gastronomii Poziom II

Manager Gastronomii Poziom II

„Kokosów nie ma” – często to słyszymy.„Wszystko muszę robić sam/a” – to w sumie też nierzadko.„Ludziom nie zależy na pracy, a nie stać mnie na ciągłe podwyżki” – to szlagier każdego szkolenia.„Ja mam wszystko policzone – w głowie” – to nasza ulubiona wisienka na...