06 lip

Zakazane słowa w gastronomii?

Klient / drink / lampka?

Pracujesz w gastronomii? Wystrzegaj się tych słów jak ognia!

Chcesz dowiedzieć się więcej? 

Zapraszamy na szkolenie! 

edek

Może Ci się spodobać

Inwentaryzacja

Słowo klucz – inwentaryzacja. Jednak zanim rozwinę to pojęcie nieco bardziej, chciałabym przedstawić kilka podstawowych zasad dokonywania inwentaryzacji. Zrób...
Food Cost
28 października 2022
Kontrola kosztów w restauracji
25 października 2022
Analiza kosztów Twojego lokalu
17 października 2022