Normy sanitarne dla hoteli

W ostatnich latach szczególnie istotne stało się przestrzeganie norm sanitarnych w hotelach. Zapewnienie bezpieczeństwa gościom i pracownikom stało się priorytetem dla każdego obiektu. Szkolenia z tego zakresu stają się coraz bardziej popularne, gdyż hotele chcą być przygotowane na każdą ewentualność.

Wybierając się na szkolenie z norm sanitarnych zyskujemy pewność, że nasi pracownicy posiadają niezbędną wiedzę oraz umiejętności, aby zadbać o czystość i bezpieczeństwo naszych gości. Dzięki temu możemy stworzyć dla nich komfortowe warunki i zapewnić poczucie bezpieczeństwa podczas całego pobytu.

Nasz kurs dostarczy Ci wiele cennych informacji na temat dokumentów potrzebnych podczas kontroli, przebiegu niezapowiedzianych kontroli, czy norm sanitarnych obowiązujących w hotelach. Nauczymy Cię również m.in. jak przestrzegać wymogów dotyczących higieny, czy prawidłowo przechowywać żywność i postępować z odpadami.

Będzie to doskonała okazja, aby poszerzyć swoje umiejętności i upewnić się, że wszystkie procedury w Twoim hotelu są przygotowane zgodnie z normami sanitarnymi. Nie wahaj się!

Dołącz do nas, a pewnością nie będziesz żałować!
Twój hotel na to zasługuje!

PLAN SZKOLENIA

  • Rodzaje kontroli i uprawienia inspektorów sanitarnych
  • Lista niezbędnych dokumentów podczas kontroli
  • Fakty i mity kontroli sanitarnych
  • Kontrola na zgłoszenie – zasady weryfikacji jej autentyczności
  • Przebieg niezapowiedzianej kontroli – jak się przygotować
  • Podstawowe normy sanitarne obowiązujące w hotelach
  • Wymogi dotyczące higieny w pokojach hotelowych, restauracjach, kuchniach, łazienkach
  • Procedury mycia i dezynfekcji powierzchni, naczyń, sztućców, pościeli, itp.
  • Zasad przechowywania żywności i postępowania z odpadami
  • Procedury kontroli jakości i zbierania próbek
  • Dokumentacja związana z normami sanitarnymi w hotelu
  • Procedury i formularze, które powinny być stosowane w przypadku naruszenia norm sanitarnych
  • Omówienie procedur audytu sanitarnego i kontroli inspektorów

Informacje dodatkowe:

  • Ilość godzin szkoleniowych: 2 dni/ 16 h
  • Szkolenie odbywa się w godzinach 9:00 – 17:00
  • Uczestnicy szkolenia otrzymują materiały szkoleniowe w wersji drukowanej oraz materiały biurowe niezbędne do sporządzania notatek.
  • Po ukończeniu szkolenia uczestnicy otrzymują certyfikat Akademii Gastronomii.

Szkolenie w Twoim hotelu:

Na podstawie kilku niezbędnych informacji przedstawimy Tobie ofertę szkolenia