„Kiedyś było lepiej!”, „Młodzi ludzie są roszczeniowi i do niczego się nie nadają!” – słyszymy to codziennie od właścicieli i managerów na każdym szkoleniu.
Tylko czy na pewno problem leży po stronie pracowników?
Może po prostu w Twojej firmie brak zasad, procedur, regulaminów?
Może kiedy zatrudniałeś pracowników, nie przedstawiłeś im swoich zasad?
Może Twoi pracownicy są zdemotywowani, sądząc, że tylko na nich narzekasz i nigdy nie doceniasz?
A może po prostu brakuje u Ciebie komunikacji?
Nie ma złych zespołów. Najczęściej te „złe” nie są prawidłowo zarządzane.
Z przyjemnością udowodnimy, że młodzi ludzie są ogromną siłą i potencjałem na rynku pracy! Pod warunkiem, że się do nich odpowiednio podejdzie. Właśnie tego chcemy Cię nauczyć. Na tym szkoleniu, które prowadzimy warsztatowo i praktycznie, nauczysz się, jak zbudować zaangażowany zespół, który nie ucieka po miesiącu pracy. Pokażemy Ci jak mądrze stawiać granice, jasno komunikować swoje oczekiwania i konsekwentnie budować autorytet. Nauczysz się, jak stworzyć zespół, który pracuje samodzielnie, wie czego od niego oczekujesz i nie wymaga Twojej ciągłej kontroli. Dzięki temu odzyskasz spokój, więcej czasu i zyskasz pewność, że masz wokół siebie ludzi, na których naprawdę możesz polegać.
To nie suche regułki, tylko realne rozwiązania, które sami wielokrotnie wdrażaliśmy w hotelastwie – skutecznie i z sukcesami. Dyskutujemy, proponujemy rozwiązania analizując wszystkie za i przeciw, aby każdy z Was dobrał rozwiązanie najbardziej pasujące do Waszego stylu zarządzania. Bo czy istnieje tylko jedna metoda? Oczywiście nie!
- Dla kogo?
Dla właścicieli hoteli i managerów, którzy chcą mieć zespół, z którym da się zbudować trwałe relacje – a nie tylko przetrwać sezon.
Dla osób zarządzających personelem, które chcą przestać gasić pożary i zacząć aktywnie działać.
Dla liderów, którzy chcą mieć samodzielny i zmotywowany zespół, pracujący bez ciągłej kontroli.
- Co zyskasz?
Zgrany, samodzielny zespół, który jasno zna swoje zadania i skutecznie realizuje Twoje oczekiwania.
Umiejętność skutecznego motywowania i angażowania pracowników różnych pokoleń, wykorzystując ich potencjał.
Konkretne narzędzia, które przełożą się na mniej konfliktów, więcej czasu, spokoju i pewność, że masz obok siebie ludzi, na których możesz liczyć.
PLAN SZKOLENIA
- Różnice pokoleniowe – pokolenie XYZ na rynku pracy
- Jak przekuć wiedzę o pokoleniach w sukces, strategię firmy i zysk?
- Wartości motywujące młodych pracowników i budujące ich zaangażowanie
- Public Relations jako zarządzanie komunikacją pomiędzy marką a jej pracownikami
- Jak zbudować markę, w której pracownicy chcą pracować?
- Budowanie tożsamość organizacji
- Narzędzia do budowania relacji z pracownikami i ich otoczeniem
- Podstawy kreowania wizerunku – postrzeganie Ciebie i Twojej firmy
- Zarządzanie budowaniem osobowości i persony dla Twojej firmy
- Świadome budowanie autorytetu w zespole poprzez system wartości
- Klasyfikacje, czynniki i budowanie strategii firmy
- Dostosowanie się do zmian w zarządzaniu dzięki nowym trendom i zmianom na rynku pracy
- Zarządzanie przeszłość – teraźniejszość – przyszłość: jak nie przegapić sukcesu!
- Jak zarządzać zaletami i wadami konkurencji, swoimi i naszej firmy
- Kompleksowe zarządzanie jakością
- Kaizen – znaczenie terminu, cel, działania
- Zespół pracowników, kiedy może zdziałać więcej? Wady i zalety.
- Expose właściciela/managera jako najważniejsze narzędzie w zarządzaniu
- Wartości firmy
- Zachowania, których nie będziemy tolerować
- Postawy i zachowania, które będziemy doceniać
- Dobór współpracowników i nauka bezwzględnego egzekwowania expose
- Standaryzacja pracy restauracji
- Wykształcenie nawyku
- Podstawowe cele i zalety standaryzacji
- Czym jest jakość?
- Co powinien zawierać dokument standaryzacyjny?
- Co należy standaryzować w hotelu?
- System kar i nagród w obiekcie hotelowym
- Jak motywować pracowników?
- Zestaw psychologicznych narzędzi szefa
- Jak rozróżnić i radzić sobie z „narzekaczem” i „marudą”
- Zasady rozmowy z „narzekaczem” i z pracownikiem, który popełnił błąd
- Targowanie szefowskie. Sztuka ustępstw i dawania satysfakcji
- Rozwiązywanie sytuacji kryzysowych
- Jak zbudować zaangażowany zespół?
- Możliwości rozwoju jako dodatkowy motywator
- Delegowanie zadań jako istotny czynnik rozwoju firmy
- Dostrzeganie potencjału i talentu
- Jak zbudować zaangażowanie i poczucie samodzielności oraz odpowiedzialności u pracowników?
- Regulamin firmy i sposoby jego egzekwowania
- Rola Opiekuna jako narzędzie do szybkiego osiągnięcia efektywności
- Rozmowa rekrutacyjna – krok po kroku
- Wprowadzenie pracownika do pracy
- Marka pracodawcy – kluczowy czynnik skuteczności rekrutacji
- Atrakcyjny pracodawca to coś więcej niż atrakcyjne wynagrodzenie
- Sytuacja rynku pracy – nie taka straszna jak ją malują
- Organizacja pracy jako kluczowy czynnik rekrutacji
- Gdzie szukać pracowników? Sprawdzone kanały
- Tworzenie atrakcyjnej oferty pracy
- Sposoby na praktyczną weryfikację umiejętności kandydatów
Informacje dodatkowe:
- Istnieje możliwość łączenia planów szkoleniowych – dostosowujemy zakres szkolenia, oferując możliwość połączenia planów standaryzacji pracy oraz szkolenia z zarządzania tak, aby idealnie odpowiadały wymaganiom i specyfice Twojej restauracji. Szkolenie możesz powiększyć o audyt zarządzania, który pozwoli na szczegółową analizę i optymalizację działań oraz dostarczy wartościowych wskazówek dotyczących zarządzania zespołem Twojego biznesu.
- Dokonujemy dokładnej analizy potrzeb – przed szkoleniem zbieramy informacje o restauracji poprzez marketingowy research, co umożliwia naszym trenerom merytoryczne i skuteczne przygotowanie do kursu. Możliwe jest rozszerzenie standardowej oferty o indywidualne konsultacje z trenerem przed rozpoczęciem szkolenia.
- Realizujemy szkolenia w formie jedno- lub dwudniowej, dostosowując harmonogram do preferencji i wymagań klienta, a także wybranego zakresu szkolenia.
