Szkolenie Event Menager
Data 30 października – 31 października Czas 9:00-17:00 Lokalizacja Sopot, ul. Władysława Broniewskiego 10 Liczba godzin 16h Informacje Otrzymasz materiały szkoleniowe, certyfikat oraz całodzienne wyżywienie, w tym lunch.
Szkolenie Event Menager
Data 30 października – 31 października Czas 9:00-17:00 Lokalizacja Sopot, ul. Władysława Broniewskiego 10 Liczba godzin 16h Informacje Otrzymasz materiały szkoleniowe, certyfikat oraz całodzienne wyżywienie, w tym lunch.
2232 zł
Pozostało 19 miejsc
INFORMACJE I PLAN SZKOLENIA
Polski rynek eventów rośnie w siłę. Coraz więcej firm, par młodych i klientów indywidualnych szuka miejsc i ludzi, którym mogą powierzyć organizację ważnych chwil – profesjonalnie, estetycznie i bez stresu. Właśnie dlatego umiejętność projektowania, kalkulowania i zarządzania wydarzeniem staje się dziś kluczowa.
To szkolenie powstało z myślą o obiektach, które chcą podnieść jakość i rentowność działań eventowych – nie intuicyjnie, ale w sposób świadomy i przewidywalny.
Dla kogo?
– Dla działów MICE w hotelach, które odpowiadają za ofertę i koordynację wydarzeń
– Dla właścicieli i managerów lokali gastronomicznych, którzy chcą zbudować silną, dochodową ofertę eventową
– Dla działów sprzedaży i event plannerów w restauracjach, którzy pracują z klientem każdego dnia
Czego się nauczysz?
✔️ Jak segmentować rynek i trafiać z ofertą do właściwych Gości
✔️ Jak precyzyjnie kalkulować wydarzenia i projektować marżę
✔️ Jak budować nowoczesną, kompleksową ofertę eventów okolicznościowych
✔️ Jak prowadzić sprzedaż krok po kroku – od zapytania do zamknięcia umowy
✔️ Jak organizować i koordynować wydarzenia, by nie tracić na chaosie i niedoszacowaniu
To szkolenie łączy świat liczb ze światem doświadczeń Gościa.
Pokazuje, jak zbudować ofertę, która nie tylko się sprzeda, ale przede wszystkim – będzie opłacalna.
Bo dobrze zorganizowany event to nie tylko piękne wspomnienie dla Gościa.
To także zysk, reputacja i spokój operacyjny dla Twojego zespołu.
PLAN SZKOLENIA
DZIEŃ I
- Identyfikacja grup docelowych – analiza potrzeb klientów korporacyjnych i prywatnych
- Dywersyfikacja przychodów – opracowanie różnych źródeł dochodów z eventów\
- Planowanie roczne – wyznaczanie celów sprzedażowych i strategii na cały rok
- Planowanie budżetu kwartalnego – krótkoterminowe cele i kontrola kosztów
- Ustalanie celów sprzedażowych na podstawie danych – praca na realnych liczbach, nie intuicji
- Kalkulacja kosztów eventów – jak obliczać wszystkie elementy i planować zysk
- Analiza wyników sprzedaży – jak wyciągać wnioski i dostosowywać ofertę\
- Food & beverage cost – jak kontrolować koszty gastronomii i unikać strat
- Projektowanie zysku z eventu – planowanie rentowności już na etapie oferty
- Receptura finansowa vs rzeczywisty koszt – porównanie założeń z wykonaniem, analiza odchyleń i przyczyn strat
- Rozliczenie open barów – jak kontrolować koszty napojów i efektywnie zarządzać rozliczeniem konsumpcji
DZIEŃ II
- Tworzenie oferty handlowej – gotowe pakiety dla różnych grup klientów
- Personalizacja usług – jak spełniać indywidualne oczekiwania gości
- story telling – kreowanie wyobrażenia o wymarzonym evencie
- Kluczowe zapisy w umowach – co musi się znaleźć, by uniknąć problemów prawnych
- Rozwój sprzedaży – praktyczne techniki cross-sellingu i upsellingu
- Ścieżka kontaktu – czyli jak zwiększyć sprzedaż przez budowanie relacji
- Negocjacje z dostawcami – jak uzyskać lepsze warunki i oszczędzać
- Ankiety oczekiwań i brief dla zespołu – jak zebrać informacje od klienta i przekazać je do realizacji
- Ustalanie zadań i harmonogramów – czytelna agenda dla całego zespołu|
- Mapa komunikacji – jak usprawnić przepływ informacji między działami
- Praktyczne narzędzia organizacyjne – szablony, checklisty, scenariusze wydarzeń
- Zarządzanie kryzysowe – jak reagować na nieprzewidziane sytuacje podczas eventu
INFORMACJE DODATKOWE
- Ilość godzin szkoleniowych: 16h
- Szkolenie odbywa się w godzinach 9:00 – 17:00
- Zapewniamy całodzienną przerwę kawową oraz lunch.
- Uczestnicy szkolenia otrzymują materiały szkoleniowe w wersji drukowanej oraz materiały biurowe niezbędne do sporządzania notatek.
- Po ukończeniu szkolenia uczestnicy otrzymują certyfikat Akademii Gastronomii.
