12 cze
Inwentaryzacja w restauracji
Dlaczego warto robić inwentaryzację?
Chciałbyś/abyś dowiedzieć się jak dokładnie zrobić inwentaryzacje wraz z food cost’em oraz zacząć realnie oszczędzać? Aby uzyskać precyzyjne informacje o tym, ile dokładnie wydaliśmy na produkty wszystkich wymienionych kategorii, musimy na wstępie dokonać inwentaryzacji wartościowej.
Chcesz dowiedzieć się więcej?
Może Ci się spodobać
Inwentaryzacja
- 2 listopada 2022
- by edek
- in Aktualności
Słowo klucz – inwentaryzacja. Jednak zanim rozwinę to pojęcie nieco bardziej, chciałabym przedstawić kilka podstawowych zasad dokonywania inwentaryzacji. Zrób...

Food Cost
28 października 2022

Kontrola kosztów w restauracji
25 października 2022

Analiza kosztów Twojego lokalu
17 października 2022